酥皮饼·披萨·派

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从手中的酥皮点心,开始体验层层叠叠的香酥好滋味!30种人气批萨,让你在家享受意大利风味!自己动手做派,体会美味[派]的魅力!
书    名
酥皮饼•披萨•派
出版社
汕头大学出版社
页    数
159页
ISBN
7810364855
作    者
林倍加 等
出版日期
2006年1月1日
开    本
16开
品    牌
汕头大学出版社

酥皮饼·披萨·派内容简介

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从手中的酥皮点心,开始体验层层叠叠的香酥好滋味!30种人气批萨,让你在家享受意大利风味!自己动手做派,体会美味[派]的魅力!

酥皮饼·披萨·派图书目录

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爱上酥皮饼!
  酥皮制作的使用工作和材料
  解答你的酥皮疑惑
  3种基础酥皮包油法一学就会
  苏格兰简易法
  英式三摺法
  法式包摺法
  简单基础的酥皮点心
  鸡肉派
  拿破伦酥
  酥皮泡芙
  地瓜派
  起酥蛋糕
  起酥三明治
  奶酪条
  起酥螺
  蔬菜卷
  香橙水果松饼
  肉松起酥面包
  起酥天使蛋糕
  酥皮深汤
  水果风车装饰松饼
  杏仁酥条
  德式苹果面包
  奶油薄饼
  多变进阶的酥皮点心
  起酥乳酷
  蝴蝶酥
  肉桂核桃酥
  意大利香料棒
  蓝莓盅
  鲔鱼派
  焦糖杏仁苹果派
  ……

  
词条标签:
食品 生活