抹茶冰淇淋冰棍版

编辑:邻近网互动百科 时间:2020-07-06 19:26:27
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中文名
抹茶冰淇淋冰棍版
主要食材
纯牛奶,蛋黄
分    类
冰淇淋

目录

抹茶冰淇淋冰棍版用料

材料
  
用量
纯牛奶150g
蛋黄1个
砂糖20g
淡奶油70g
抹茶粉2~3g

抹茶冰淇淋冰棍版做法

1. 将砂糖加入到蛋黄中打发到原来体积的2倍大。
2. 将抹茶粉导入到牛奶中用小火煮至沸腾。期间要不停的搅拌。
3. 将烧开的牛奶慢慢分次加入到大号的蛋黄中,再次大火加热,看到越来越浓稠的时候关火。晾凉备用。
4. 将淡奶油打至6成发的程度。与第三步中得牛奶液混合。
5. 倒入不插电的冰棍模具中。20分钟即可使用。
[1] 
参考资料