蒜蓉粉丝蒸茄子

编辑:邻近网互动百科 时间:2020-07-04 05:59:01
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中文名
蒜蓉粉丝蒸茄子
主要食材
细茄子,蒜瓣
分    类

目录

蒜蓉粉丝蒸茄子用料

材料
  
用量
细茄子2个
蒜瓣4个
剁椒根据个人口味,喜欢吃辣的就可以多放点,我是拿小米椒自己切的
姜片2片
粉丝1把
3勺
老抽
鸡精
胡椒粉
孜然粉

蒜蓉粉丝蒸茄子做法

1. 茄子切成长条
2. 泡好的粉丝切几段,不要用热水泡粉丝,用冷水泡软就行了
3. 摆放好
4. 剁椒,蒜瓣,姜片,我加了点自己昨天做的泡椒木耳,全部剁碎,可以加点盐和鸡精稍微拌一下。
5. 锅里油烧热,将剁好的材料放锅里炒香,油要多放点,茄子比较吃油。
6. 均匀的撒在粉丝上,延旁边空隙的地方撒点老抽,盐和油
7. 上锅蒸,我是跟米饭一起蒸的,饭好了菜也好了,如果想要颜色好看点的朋友可以换成红色的剁椒!
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