炒酒蛋

编辑:邻近网互动百科 时间:2020-07-04 06:23:30
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中文名
炒酒蛋
主要食材
鸡蛋,姜

目录

炒酒蛋用料

材料
  
鸡蛋
红米酒或料酒

炒酒蛋做法

1. 姜切丝蛋打散
2. 热锅下游爆香姜丝
3. 下蛋液炒,随便炒碎或成块
4. 蛋成固体了马上可以下酒,最后成品略有汤汁的量,再炒一下
5. 撒盐盛出
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参考资料
  • 1.    炒酒蛋  .下厨房 作者:Santiii [引用日期2014-10-09]