枣泥黑米水晶糕

编辑:邻近网互动百科 时间:2020-07-13 00:54:00
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中文名
枣泥黑米水晶糕
主要食材
红枣,黑米

目录

枣泥黑米水晶糕用料

材料
  
用量
红枣20个(根据个人口味)
黑米2杯
玉米淀粉100g
适量

枣泥黑米水晶糕做法

1. 红枣去核,和黑米一起电压锅煮熟
2. 搅拌机把红枣和黑米一起打碎
3. 加入玉米淀粉,用橡皮刀拌匀。
4. 拌匀以后,放在碗里,上屉蒸熟。(如果不加玉米淀粉,只用血糯米可以省略这个步骤,但比较难成型)
5. 蒸熟,把糕从碗里倒出来。已经成型啦。
6. 切片,装盘。啦啦啦啦,大功告成,很q很有弹性又不粘牙的水晶糕做好啦。
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