魔芋蓝莓冰激凌

编辑:邻近网互动百科 时间:2020-07-07 11:33:35
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中文名
魔芋蓝莓冰激凌
主要食材
牛奶,淡奶油
分    类
冰淇淋

目录

魔芋蓝莓冰激凌用料

材料
  
用量
牛奶250ml
淡奶油适量
适量(不加也可以)
白魔芋粉(淀粉,藕粉估计也可以)10g
蓝莓颗粒一盒
朗姆酒少量

魔芋蓝莓冰激凌做法

1. 蓝莓洗净,晾干
2. 装入袋中揉碎,并加入朗姆酒与少量白糖
3. 魔芋粉到入碗中,加入少量白糖
4. 加入牛奶,淡奶油搅拌均匀
5. 小心加热并搅拌至混合浆液粘稠,小心糊锅,冷却至室温后,放入冷藏中继续冷却,基底浆就做好了!
6. 待冷冻至合适温度,与蓝莓浆一起倒入冰淇淋机中,至冻好
7. 大功告成!
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参考资料