番茄毛豆烧肉丁

编辑:邻近网互动百科 时间:2020-07-10 21:11:21
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中文名
番茄毛豆烧肉丁
主要食材
猪肉,番茄

目录

番茄毛豆烧肉丁用料

材料
  
用量
猪肉100g
番茄2只
毛豆250g
4瓣
适量

番茄毛豆烧肉丁做法

1. 猪肉切丁,用姜末、料酒和生抽腌制;番茄去皮切块;毛豆洗净备用;蒜备蒜蓉。
2. 油锅热后小火下蒜末爆香,入腌制后的肉丁,中火翻炒至断生。
3. 下毛豆大火翻炒
4. 下番茄大火炖烧,下适量盐、适量生抽、平时两倍量的糖(如果有番茄酱,加一丢丢番茄酱,没有也不要紧),翻炒后炖烧。
5. 番茄炖化收汁后起锅,酸酸甜甜最好味。
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