虎头鱼豆腐汤

编辑:邻近网互动百科 时间:2020-07-07 10:53:01
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中文名
虎头鱼豆腐汤
主要食材
新鲜虎头鱼,嫩豆腐
分    类
汤,汤羹

目录

虎头鱼豆腐汤用料

材料
  
用量
新鲜虎头鱼2-3条
嫩豆腐1块
榨菜少量
姜片3-4片
小葱随自己的喜好
适量
味精已经够鲜,不用再放
料酒0.5-1汤匙

虎头鱼豆腐汤做法

1. 虎头鱼去鳞、去脏腑、洗净;嫩豆腐划成小块,待用。
3. 等汤水煮开,下豆腐和榨菜(家里只有备得福榨菜),并且关注鱼皮的变化,如果鱼皮起泡,就撒入葱花(正好家里没葱),起锅~尝尝........好鲜吖~
[1] 
参考资料