竹荪煮丝瓜

编辑:邻近网互动百科 时间:2020-04-01 18:33:52
编辑 锁定
竹荪煮丝瓜是一道由丝瓜、竹荪、瑶柱等食材制成的美食。制作难度为普通。
菜    名
竹荪煮丝瓜
难    度
普通
时    间
10-30分钟

目录

竹荪煮丝瓜原料

编辑

竹荪煮丝瓜辅料

姜粒、清鸡汤、盐、湿淀粉

竹荪煮丝瓜做法

编辑
1.竹荪浸泡至软,挤干水份。丝瓜滚刀切好。姜切粒,瑶柱用水泡发好。
2.泡软的瑶柱用刀拍扁后撕成细丝备用。

  
3.起锅下油爆香姜粒,放丝瓜炒至稍软。放清鸡汤煮开后下竹荪、瑶柱丝。

  
4.煮开后下盐、湿淀粉勾芡上盘。

  

竹荪煮丝瓜小贴士

编辑
1.丝瓜煮时会出水,鸡汤可少放。
[1] 
参考资料
词条标签:
旅游