米线小吃

编辑:邻近网互动百科 时间:2020-04-01 18:41:21
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米线小吃的制作原料主要有米线、豆腐皮、生菜、绿豆芽、土豆、鱼豆腐等。
菜    名
米线小吃
难    度
普通
时    间
10-30分钟

目录

米线小吃原料

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米线小吃主料

米线、豆腐皮、生菜、绿豆芽、土豆、鱼豆腐种种

米线小吃辅料

麻椒、辣椒、鸡精、花生油、葱末,蒜、甜面酱、陈醋

米线小吃做法

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1.麻椒和干辣椒。这个麻椒我觉得捣碎了比较出味道的,很香
2.嘿嘿,我在超市买的这款麻椒超级有味儿的,一直在用
3.超市买的干米线,提前半小时用温水泡软,stangby嘿嘿
4.豆腐皮切丝,买一点火锅吃的鱼豆腐之类的,解冻好煮一点,我还是切小块,因为个人不喜欢很大的
5.少切一点葱花
6.生菜洗干净备用(最后放
7.土豆切片,焯水(易熟
8.绿豆芽,也焯水
9.先热锅,油适量,最多平锅底,先放入麻椒辣椒葱煸出香味(也可放入蒜片),此时应为最小火,要不容易黑。接着放豆芽,土豆,豆腐皮开始翻炒。这步有点忙没来得及拍图,大家见谅啊

  
10.差不多吸收香味后,加温或开水,放米线和鱼豆腐,加生菜。可以适当的放甜面酱和鸡精。米线软了就可以出锅啦~\(≧▽≦)/~
11.楼主不会排盘,嘿嘿不怎么好看,但是味道。。。。。每次都能两个人吃一大锅

  

米线小吃小贴士

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1.大家可以尝试把自己喜欢的菜都煮进去,补充维生素吖
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参考资料
词条标签:
旅游